Ketel One 0.7l

Joanness Nolet și-a fondat distileria în 1691, în orașul care a devenit faimoasă în toată lumea prin opera generațiilor care au urmat-o. Pentru o perioadă scurtă de timp, au avut chiar și o fabrică de bere în SUA, până la interzicerea alcoolului. Istoria vodcii Ketel One a început în 1979, când Carolus Nolet a decis să înceapă să facă vodcă. Scopul său a fost de a crea o vodcă care completează perfect cocktailurile și se amestecă frumos în întregul amestec.

După 4 ani de cercetare și experimentare, a fost dezvoltat procesul final pentru fabricarea vodcii Ketel One, numit după cea mai veche topitorie de cupru pe bază de cărbune: Distileria nr. 1. Toate picăturile de vodcă pe bază de grâu integral trec prin distilare cu spirt ultra-grâu (UWS). Unele dintre distilate sunt apoi distilate în oale de cupru, inclusiv o oală pe cărbune din secolul al XIX-lea, care încă dă naștere părții numite Master Pot Still Batch. Distilatele UWS și Master Pot Still Batch sunt apoi amestecate cu apă, lăsate în repaus și apoi supuse unor proceduri complexe de filtrare. Rezultatul final este o vodcă destul de netedă, catifelată, dar proaspătă, crocantă și de lungă durată.